Frisch vom Grill

Knusprige Speckwickler mit Käse gefüllt

Scharfe Putensteaks mit Salsa-Dip

Schwenksteaks in Currymarinade

Gesmokte Rinderhüfte

Gesalzener Schafskäse auf Tomatensugo

Dazu

Tomaten mit Pesto und Balsamico-Essig

Gebratene Champignons mit frischen Kräutern und Knoblauch-Crème Fraîche

Grillkartoffeln mit Kräuterquark 

Reichhaltige Brotauswahl

Sommersalate vom Buffet

Farmersalat

Variationen von knackiger Rohkost

Blattsalat mit Essig und Öl

Mediterraner Kartoffelsalat

Desserts

Bergkäse mit Radieschen und Knabbergebäck

Bayrisch Crème mit Beerensauce

— pro Person —
56,70 €

Frisch vom Grill

Kebapspieß von der Pute mit Knoblauch-Joghurt-Sauce

Souvlaki vom Lamm mit Ajvar

Cevapcici vom Rind

Halbe Paprika mit Couscous Garnele

Fetakäse mit frischen Kräutern und Chilis

Dazu

„Mezze" bunte Auswahl an Vorspeisen

Kichererbsen- Karotten-Salat, Couscous Salat mit Petersilie, Türkischer Tomatensalat, Bauernsalat, Blattsalate,

Fladenbrot

Backkartoffeln mit Knoblauch und Koriander, scharfe Süßkartoffeln, Djuvec Reis

Desserts

Galaktobouriko - Griechische Pastete mit Vanillecreme

Griechischer Joghurt mit Orangen und Walnüssen

Obstplatte

— pro Person —
56,70 €

Frisch vom Grill

Lachs auf der Holzplanke mit Kräuter und Knoblauch

Zartes Rindersteak mit Kräuterbutter

Paprika-Bratwurst

Gegrillter Tempeh (Art Tofu)

Dazu

Verschiedenen Brotsorten

Sonnengereifte Papaya mit edlem Serranoschinken und Grissini

Überbackene Grilltomaten, Grillkartoffeln

Reichhaltige Auswahl an Blatt- und Grillsalaten mit gemischten Dressings 

Salat von gebratenen Riesengarnelen und Spaghetti mit Chili und Knoblauch

Avocado mit getrockneten Tomaten und Vinaigrette

Desserts

Farbenfroher Obstsalat

Cremige Beerenmascarpone auf locker gebackenem Biskuit

Käseauswahl mit buntem Obst und Grissini

— pro Person —
61,20 €

Frisch vom Grill

Schweinefilet mit Chili und Käse gefüllt und Speck umwickelt

Fleischspieß mit Lammhüfte, Chorizo und Chimichurri

Rindersteaks mit Pfeffermarinade

Kabeljau Lemon in der Grillhaut

Gegrillter Burrito

Dazu

Knoblauch-Chili-Kartoffeln

Grillgemüse

Bull’s-Eye Barbecue Sauce, Ketchup, Honig-Senf-Sauce, Sour Cream, Guacamole

Brot- und Baguetteauswahl 

Blue-Cheese-Dip

Sommersalate 

Klassischer Cole Slaw (Krautsalat)

Süßkartoffelscheiben mit Kidneybohnen

Maissalat mit Jalapenos

Caesar’s Salad 

Desserts

Schoko Brownies mit Vanilleeis und Kokos-Schokoladen-Crème

Obstauswahl

— pro Person —
63,40 €

Frisch vom Grill

Lammkotelett mit Knoblauch, Kräutern und Olivenöl

Scaloppina vom Kalbsrücken

Putensteak mit Paprika

Salsiccia (feine Fenchelbratwurst)

Veganer Rote Beete Bratling

Dazu

Rosmarinkartoffeln

Geschmortes Tomatengemüse

Rucola Pesto, Olivenfrischkäse

Auswahl von ofenfrischem Ciabatta, Grissini und Kräuterbutter

Sommersalate vom Buffet

Toskanisches Grillgemüse mit Pecorino

Pastasalat mit grünem Spargel und Pomodori-Vinaigrette

Romana und Rucola mit Pinienkernen, gegrillten Artischocken und Parmesandressing

Tomate-Mozzarella mit Basilikum

Desserts

Klassische Tiramisu

Mango Panna Cotta mit Sauerkirschen

Käseauswahl mit Feigen

— pro Person —
63,40 €