Collegium Glashütten
Grill-Kurs „Basic“ | Collegium Glashütten

Wem unser Grill-Seminar „Best of BBQ“ zu viel „Arbeit“ ist, der ist beim Grillkurs „Basic“ richtig. Schritt für Schritt moderiert, wird das Fleisch hier durch unsere Grillspezialisten vorbereitet und gewendet. Sie lassen es sich einfach schmecken.

Grill-Menü bestehend aus:

  • auf Pampelmuse gegrillter Lachs an Rucola und Mangochutney
  • gefüllte Wraps mit Gemüse und Guacamole
  • Puten-Frischkäse-Rolle mit frischen Kräutern (direktes und indirektes Grillen)
  • Sous-vide gegartes Rinderflanksteak (vom Beefer)
  • Schweinefilet im Speckmantel aus dem Smoker
  • dazu Grillgemüse, selbstgemacht BBQ-Sauce, Baguette und Rosmarinkartoffeln
  • Dessert: süßer Flammkuchen mit Marshmallows und Obst

Außerdem im Preis enthalten: kleine Moderation, Softs, Schürze, Rezeptesammlung und Urkunde

ab 10 bis maximal 25 Personen: 59,00 € pro Person
zuzüglich 42,00 € pro Stunde
buchbar von April bis Oktober

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Grill-Kurs Basic

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