Schon immer wurden im Collegium Glashütten junge Menschen zum Hotelfach- und Hotelkaufleute (m/w/d) ausgebildet. Seit einigen Jahren ist noch das Berufsbild des Veranstaltungskaufmanns (m/w/d) hinzugekommen. Alle diese Ausbildungen werden von der IHK betreut. Neu kommt zum 01.08.2022 die Fachkraft im Gastegewerbe mit Schwerunkt Restaurant hinzu.
Das Ausbildungsversprechen des DEHOGA betont die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie. Im Dezember 2015 hat auch das Collegium dieses Versprechen unterzeichnet und unterstreicht damit das hohe Verantwortungsbewusstsein gegenüber seines Hotelnachwuchses. Es geht darum, die Auszubildenden als Lernende zu behandeln, ihnen ein Vorbild zu sein, einen respektvollen und toleranten Umgang zu leben und die vollumfängliche Vermittlung von Ausbildungsinhalten, sind nur ein Teil der Punkte, die im Ausbildungsversprechen geregelt sind.
Das Berufsbild des Kochs erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Seit Februar 2020 ist das Collegium nun als „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ vom Verband der Köche Deutschlands e.V. zertifiziert.
Wir sind Praxispartner für das duale Studium der IU Internationalen Hochschule (IU). Die IU ist Deutschlands größte Hochschule, staatlich anerkannt und von der FIBAA systemakkreditiert.
https://www.iu-dualesstudium.de/.