Schaumsüppchen von Strauchtomaten mit Gin und Basilikumsahne

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Gemischte Antipasti

Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit gerösteten Pinienkernen

Gemüsecocktail mit Ziegenkäse

Tomatencarpaccio mit eingelegtem Schafskäse

Marktfrische Blattsalate & knackige Rohkost dazu knuspriges Stangenbaguette 

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Rindergeschnetzeltes Stroganoff mit Mandelbrokkoli und kleinen Kartoffelplätzchen

Mit Frischkäse überbackene Schweine-Medaillons an Zucchini-Gemüse und Gnocchi

Gebratener Schafskäse in Tomatensugo

Zweierlei Mousse au Chocolat

serviert mit feinem Obst und zartem Hippengebäck

Jahreszeitliche Fruchtgrütze mit Krokantsauce

Käsevariation mit Früchten dazu Salzgebäck und Radieschensterne

— pro Person —
44,00 €

Champignonsuppe

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Lachs mit Wasabi-Meerrettich

Chicorée mit mariniertem Schafskäse und Paprikastreifen

Frische Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachten Dressings

Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken

Salat vom gegrillten Gemüsen

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Rosa gebratenes Roastbeef in Kräutermantel an Sauce Béarnaise

Zanderfilet an Dillsauce mit Gnocchi und Gemüse

Gefüllte Teigtaschen mit Gorgonzolasauce

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Birnencrème mit Schokosauce

Panna Cotta mit Mangosauce und Obstsalat

Mini Muffins

— pro Person —
44,00 €

Mit den Menükomponenten können Sie für Ihre Gäste entweder ein 3-Gang- oder ein 4-Gang Menü zusammenstellen.

Bitte sehen Sie sich den kompletten Baukasten im .PDF Dokument an. Viel Spaß beim Auswählen!